дефицит цинка

Примерно 70% цинка, полученного из пищи, поступает из продуктов животного происхождения. Мясо, печень, яйца, обогащенные злаки и морепродукты (особенно устрицы) являются настоящими источниками цинка. Поскольку многие вегетарианские диеты испытывают недостаток в этих продуктах, вегетарианцы обычно поглощают цинк. По оценкам специалистов,…