В преддверии лета, да и не только, практически каждая девушка задумывается о том, как же похудеть за короткие сроки. К сожалению, большинство диет, которые способны избавить от лишних килограмм за короткие сроки, очень вредны для здоровья и не всегда так действенны, как кажется на первый взгляд. Ведь очень часто, сброшенный вес возвращается, да и еще не один, а с пару тройку друзьями.
БУЧ диета (белково-углеводное чередование) — является одной из самых эффективных и безопасных диет, которую рекомендуют даже врачи. Суть диеты заключается в чередовании дне, когда человек употребляет исключительно белковую пищу, с углеводными и смешанными днями. Благодаря данной системе питания можно потерять от 5-9 килограмм за месяц!
Почему БУЧ работает?
Для того чтобы ответить на данный вопрос, необходимо разобраться, как организм реагирует на диету. В первый день (белковый), из-за мизерного поступления углеводов, организм начинает расходовать жир, во второй день процесс жиросжигания работает во всю силу. Но! Организм человека очень быстро перестраивается и начинает работать в энергосберегающем режим и старается брать полезные вещества из более ценных мест ( ногти, волосы, внутренние органы). Чтобы этого избежать, вводится углеводный день и потребление белка сводится к минимуму. Организм понимает, что голодом его не морят и продолжает нормально функционировать. А чтобы развеять все сомнения организма наступает четвертый день — смешанный ( обычное сбалансированное питание).
Схема питания
Существует несколько схем БУЧа. Чередование и количество дней зависят от индивидуальных особенностях организма. Стандартной схемой является : 2Б/1У/1C.
Так же можно питаться следующим образом: 3Б/2У/1Б/1C или 2Б/1У/2Б/1С.
Для того, чтобы понять какая схема подходит организму, необходимо начать придерживаться стандартной схеме и ежедневно следить за самочувствием и изменением в весе. Исходя из данных, можно подстроить диету под себя и терять лишние килограммы с удовольствием.
Количество БЖУ
- Белковые дни. В белковые дни необходимо употряблять 2-3 гр белка на килограмм веса, 0.5-1 гр углеводов на килограмм и 1г на килограмм жиров (мужчинам можно сократить потребление жиров до минимума, но для женщин это делать крайне не рекомендуется, так как может пагубно отразится на репродуктивной системе)
- Углеводные дни. Употребление белка сводится до 0.5-1 гр на килограмм веса, углеводы увеличиваются до 2-3 гр на килограмм, жиры остаются без изменений.
- Смешанные дни. В смешанные дни необходимо придерживаться правильному сбалансированному питанию
Список продуктов
- Белковые дни: морепродукты, нежирное мясо птицы, говядина, молочные продукты с низким содержанием жира, яйца, бобовые. Женщинам рекомендуется включить в свой рацион различного вида орехи и семечки, употреблять оливковое или льняное масла.
- Углеводные дни : овощи, фрукты, различные крупы, мюсли, макароны, ржаной хлеб. Важно! В углеводные дни не рекомендуется употреблять мучное и сладкое, это может замедлить процесс похудения.
- Смешанный день: мясо, морепродукты, молочные продукты, бобовые, овощи, фрукты, различные крупы.
Мнение специалистов
Не смотря на то, что диета не является жесткой и содержит в себе все необходимые витамины и микроэлементы, не рекомендуется использовать данную диету людям, страдающим заболевание сердца, почек и печени.
Так же необходимо употреблять комплексные витамины, кальций, рыбий жир, чтобы диета не отразилась на состоянии организма, волос, ногтей и кожи.